锅巴土豆_卓诺网
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锅巴土豆

发布时间:2014-04-21 18:55 来源:转载网络

1、准备材料,土豆去皮

2、土豆切成大小差不多的小块,大小可随意,小一点更入味

3、切好的土豆放入清水中泡一会儿,沥干水备用

4、土豆块放入蒸锅中,锅开后大火蒸五、六分钟

5、小米椒切末、香葱切花备用

6、平底锅中放入适量油,放入蒸好的土豆块(放之前滤去多余的水)

7、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄

8、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀,出锅后撒上米椒碎和葱花即可

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